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招生简章

邢台荔枝村烘焙专修学校

来源:互联网 时间:2021-04-06 澳霖招生网 浏览量:425

邢台荔枝村烘焙专修学校简介

邢台荔枝村烘焙专修学校创立于1995年,一直致力于诚信、实用办学为宗旨,是邢台市规模大的集生日蛋糕、西点、面包、各式中点和中秋月饼生产、批发、 零售的企业,十五年来以优质的品牌赢得了市场的信赖,现在邢台荔枝村已成为华北地区大的糕点生产、糕点研发和技师培训学校为一体的综合性机构之一,被中 华烘焙协会评为“中国质量万里行信誉单位”、“全国百名诚信户”、“三星级优秀饼店”、“河北省第八届消费者信得过产品”、“诚实守信经营单位”、“全国 特级饼店”、等多项荣誉称号。

邢台荔枝村学校坚持以人为本,实行分层教学,因材施教,注重理论与实践相结合,教室设备先进,师资完善,有独立的面包、糕点、中点实训操作教室和理论课教室,传授原料加工,糕点制作,机械使用、保养及维修等技术,2006我校学员在第十届全国烘焙技术大赛中荣获“装饰蛋糕色彩搭配金奖”、“西式甜点美味健 康金奖”称号,07年春季学校特派高级技师远赴上海和法国进修世界烘焙产品的技术以迎合世界烘焙行业的脉搏。


邢台荔枝村烘焙专修学校学费及课程设置

西点专业

适合人群:零基础创业人群

课程天数:180天

培养目标:西点师月薪1000-3000元

课程原价:16800元 优惠价格:13800元

主要课程:全面讲授西点制作工艺,沙拉蛋糕、慕斯蛋糕、草莓慕斯、香橙慕斯、巧克力慕斯、哈密瓜慕斯共几十余种。

A、经典裱花课程;

B、经典烘焙课程;

C、时尚翻糖课程;

D、特色月饼课程;

E、饼店营销课程;

中点制作班

培养目标:烘焙师月薪1000-3000元

学习内容:中点的基础知识到制作工艺,如:蜜三刀、蛋塔、耶塔、精品曲奇、杏仁巧克力、开口笑、老婆饼、老公饼、花生酥、泡芙、一口酥、扭酥、肉松酥、奶酪葡酥、花生脆饼、无糖奇异果、花生堆、无糖雨花石、无糖曲奇、巧果、蛋黄西饼、枣泥酥、豆沙酥、豆沙饼、绿豆酥、南瓜饼、乡村饼干、绿茶饼干等30余种的制作。

面包制作班

培养目标:烘焙师月薪1000-3000元

学习内容:面包的基础知识到制作工艺,如:豆沙卷、双尖包、特香包、金牛角、蜜豆土sip司片、全麦杂粮、椰丝花、餐包、奶酥板、小土司、菠萝包、肉松卷、土司片、方 面包、葡萄包、肉松莎拉、奶酪土司、毛毛虫、椰香肉松塔、酥粒餐包、杂粮土司片、蒜茸土司、芝士火腿三明、热狗面包、黄桃堡、奶酪布丁、菲律宾面包、伊威 尔面包、威尼斯面包、菠萝布丁等30余种的制作。


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